湘潭味道 吃货天堂

2017-06-28 10:42 来源:湘潭在线 作者:方阳 陈旭东 欧阳天 罗韬编辑:龚浩敏 [评论][投诉][发帖][投稿]

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湘潭在线6月28日讯(湘潭日报社全媒体记者 方阳 陈旭东 欧阳天 罗韬 摄湘潭是历史文化名城,不仅有深厚的历史文化,也有独具特色的饮食文化。俗话说:“民以食为天。”“吃”是每个人最基本的生存需求,而湘潭人对吃可谓情有独钟,不仅要吃饱,还要吃好。湘潭人讲究“口味”,重口味,湘潭老口子们都是从一碗汤浓鲜辣的米粉开始,结束于一场摆满龙虾、嗦螺、烧烤的宵夜之中,甚至有些菜都以“口味”命名,如口味鸡、口味蛇、口味虾,无不都是辣得让人说不出话的菜品,这些也孕育了湘潭人火辣辣的性格。除了“辣”,湘潭也有甜而不腻的莲子汤,辣中带甜的红烧肉,清凉芳香的灯芯糕等,让湘潭的饮食文化变得丰富多彩。

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